Tarakihi mit Pinienkruste
Tarakihi ist wohlmöglich Neuseelands beliebtester Speisefisch. Für dieses Rezept kann aber auch Seeteufel, Kabeljau oder Pangasius benutzt werden. Für Weihnachten ist dies ein leichtes Menü, damit noch Platz für das Dessert bleibt! Zutaten: Für den Schaum 150 ml Fischfond 150 … Weiter