Nach den Amuse Bouches gibt es eine leichte Erbsensuppe, serviert mit einem Sahnehäubchen und Speck. Die Erbsen verwandeln den Weihnachtstisch mit ihrer leuchtend grünen Farbe in eine Augenweide. Ein kleines Glas mit der heißen Suppe genügt schon, damit noch genug … Weiter
Lavendelsirup gilt als Basis für viele Desserts mit Lavendelgeschmack. Wem Vanille- oder Schokoladeneis zu langweilig wird und wer seinen Gästen etwas besonderes im Sommer anbieten möchte, sollte Lavendeleis probieren. Für dieses Eis braucht man keine Eismaschine. Herrlich erfrischend im Sommer! … Weiter
Auf eine Quiche passt doch fast alles! Ziegenkäse harmoniert perfekt mit Feigen und Serranoschinken. Wenn keine Feigen im Supermarkt verfügbar sind kann man auch getrocknete Feigen verwenden. Zutaten für den Teig: 200 g Mehl 100 g weiche Butter 1 Ei … Weiter
