Der Frühling hat endlich begonnen. Erntefrischer Rhabarber, Bärlauch, Spinat und Spargel lassen die Herzen wieder höher schlagen. Vor allem leichte und farbenfrohe Gerichte stehen im Frühling hoch im Kurs. Aber auch süsse Kuchen mit Möhren oder Brioche-Leckereien sind mit dabei. Hier eine Auswahl von unseren Frühlingsrezepten:
Süße Frühlingsrezepte
Briochekranz mit Matcha
Briochekranz mit Pistazien und Zitrone
Möhren-Nuss Cupcakes
Osterei-Nester mit einer Nuss-Eierlikör-Füllung
Süße Brezeln
Herzhafte Gerichte
Bärlauch Gnocchi
Bärlauch Pesto
Gnocchi in Spinat-Pilz-Sauce
Ravioli mit Bärlauch-Ricotta Füllung
Schinken, Brie und Fiegenpastete
Soufflé mit Bärlauch
Frühlingsquiche mit Champignons und Spargel
Eier Benedikt