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Marshmallow

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An kalten Wintertagen kann eine heiße Schokolade Wunder bewirken! Die Krönung obendrauf sind selbstgemachte Marshmallows. Die Zubereitung ist gar nicht mal so schwer und die Marshmallow sind schön verpackt auch der perfekte Mitbringsel. Zutaten: 300 ml Wasser 4 Päckchen Gelatine … Weiter

Brombeertarte

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Brombeeren (lux. Pärdsbier) sind derzeit erntereif am Rande vieler Wälder zu finden. Sie warten nur darauf gepflückt zu werden! Ich bin also mit einem kleinen Korb und Gummistiefel losgezogen und ein paar Brombeeren zu pflücken. Die Brombeerhecke hat ziemlich lästige … Weiter

Salami-Schnecken mit Rührei

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Bei der luxemburgischen Supermarktkette „Cactus“ dreht sich diese Woche alles um „BEWOSST zillen ! Que subissent nos animaux ?“ – also darum, wie die Bauern mit den Tieren umgehen, die wir anschließend essen bzw. von denen wir Produkte verwenden, wie … Weiter

Schokoladen-Pistazien-Cupcakes

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St. Patrick’s Day wird nicht nur in Irland groß gefeiert sondern auch in den anderen europäischen Großstädten. Grünes Bier, hohe grüne Hüte, grüne Kleidung darf an diesem Tag nicht fehlen. Doch was gibt es besseres als grüne Küchlein und Schokolade? Aus der … Weiter