Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit und zu keiner anderen Zeit schmecken sie besser als im Winter. Genießt die kleinen süßen Köstlichkeiten mit eurer Familie am Kamin. Dazu passt selbstverständlich euer liebstes Heißgetränk. Wir haben euch hier ein paar unserer Lieblingsrezepte zum nachbacken … Weiter
Vanilleeis selber machen ist gar nicht schwer. Dazu passen hervorragend Schokoladenfinanciers. Wir lieben die Weihnachtszeit und finden, dass man an Weihnachten was ganz besonderes für seine Liebsten kochen sollte. Wenn es jedes Jahr Weihnachtsgans oder Raclette gibt, kommt eine Abwechslung ganz … Weiter
Der Winter steht vor der Tür und so langsam bekommen wir wieder richtig Lust auf winterliche Gewürze und Gebäck. Da kommen diese Zimtschnecken gerade richtig. Der Teig hat eine super Konsistenz und lässt sich sehr gut verarbeiten. Die Füllung dieses … Weiter
Ihr habt zuhause auch noch einen Kürbis aber ihr habt schon keine Lust mehr auf Kürbissuppe? Dann probiert doch diese würzig süßen Kürbismuffins. Die schmecken hervorragend beim Frühstück oder als kleinen Snack zwischendurch. Zutaten für für ca. 25 Muffins: 115 g … Weiter
Zum Internationalen Tag des Kaffees, der am 1. Oktober stattfindet, haben wir uns ein leckeres Rezept für Pralinen überlegt. Diese kleinen schokoladigen Kügelchen schmecken hervorragend zum Kaffee. Die Pralinen können auch als Mitbringsel für Freunde dienen. Gekühlt als kleine Nascherei oder … Weiter
Der Sommer ist wieder fast vorbei und der Herbst lässt grüßen! Wenn man jedoch die schönste Jahreszeit nicht loslassen will, kann man in der Küche trotzdem sommerlich kreativ sein. Kokosnuss erinnert uns an weiße Sandstrände, Sonne und Meer. Die Mango ist exotisch, … Weiter
Die Saison der Kirschen ist wieder fast vorbei. Nach Kirschtorte, Ice Pops und Kirschmarmelade gibt es jetzt einen Kirsch-Creamcheese-Brownie. Es sind kleine Kalorienbomben, die aber super lecker schmecken! Schokolade für die Seele, Frischkäse für den kleinen Extra-Frische-Kick und Kirschen für das gute Gewissen Eine Geschmacksexplosion die … Weiter
Ich habe ein ein altes Kochbuch aus dem Jahre 1890 von meiner Oma geerbt, das bereits ihrer Mutter gehörte. Darin lag ein Auschnitt aus einer alten Zeitung mit dem Titel „Praktisches für die Hausfrau“. Da ich alte Kochrezepte liebe, habe ich gleich … Weiter
Diese Biskuitrolle geht super schnell. Der Teig braucht im Ofen nur 10 Minuten und in Zwischenzeit kann die Füllung vorbereitet werden. Wenn also mal unerwartet Besuch vor der Tür steht, könnt ihr eure Gäste in ca. 30 Minuten verwöhnen. Außerdem … Weiter
Das Rezept habe ich schon vor einiger Zeit von einer Freundin bekommen und endlich habe ich es ausprobiert – und es hat sich gelohnt! Lauwarm schmecken sie besonders lecker aber sie lassen sich auch mehrere Tage in einer Keksdose aufbewahren. Zutaten: … Weiter
