Restaurant Chez Bruno

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Frankreich hat sicherlich eine ganze Menge an guter Restaurants zu bieten. Wenn man gerade im Süden unterwegs ist und Trüffelliebhaber ist, sollte man sich dieses gastronomische Erlebnis jedoch nicht entgehen lassen.

Im Département du Var befindet sich das schicke, provenzialische und romantische Restaurant „Chez Bruno“. Hier bekommt man einen 6-Gänge Menü ab 71 Euro und jedes Gericht wird mit Trüffel verfeinert. Das Trüffelrestaurant hat nicht nur ein schönes Ambiente zu bieten, sondern verfügt auch über eine exzellente Weinkarte. Die Trüffelmenus lassen sprichwörtlich das Gourmetherz höher schlagen.

Bereits beim Ankommen wird einem der Autoschlüssel von einem Kavalier abgenommen und das Auto wird eingeparkt. Zur Begrüßung bekommt man einen Apéritif de Bienvenue und eine Amuse Bouche.  Nach den einzelnen Menus kann man sich gerne die Küche zeigen lassen und bei Nachfrage auch die verschiedenen Trüffelsorten.

Da die Hauptsaison der schwarzen Trüffel von Anfang Dezember bis Mitte März geht, wird diese oft eingefroren. Im Trüffelrestaurant kann man sich auch das berühmte Trüffelöl von Bruno kaufen und noch viele andere Andenken wie beispielweise einen Serviettenring oder eine Trüffel Mandoline.

Wenn man Glück hat, könnte man hier auch schon mal auf die eine oder andere Berühmtheit treffen. Wie wir vom Kellner verraten bekommen haben, scheint Brad Pitt oft hier zu essen. Mehr Informationen über das beste Trüffelerlebnis in Frankreich findet ihr auf der Website des Restaurants www.restaurantbruno.com