Salami-Schnecken mit Rührei

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Bei der luxemburgischen Supermarktkette „Cactus“ dreht sich diese Woche alles um „BEWOSST zillen ! Que subissent nos animaux ?“ – also darum, wie die Bauern mit den Tieren umgehen, die wir anschließend essen bzw. von denen wir Produkte verwenden, wie … Weiter

Schokoaufstrich

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Wenn man laktoseintolerant ist, steht Nutella & co auf der No-Go-Liste. Wer jedoch sehr ungern auf einen leckeren Schokoaufstrich verzichtet, kann auf Alternativen umsteigen. Dieser selbstgemachte Schokoaufstrich hat zudem den Vorteil, dass man seine Lieblingsschokolade verarbeiten kann.   Zutaten:  100 g Zartbitterschokolade 100 ml Sahne / … Weiter

Eier-Avocado-Aufstrich

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Zutaten:  1 Avocado 2 hartgekochte Eier 1 EL Philadelphia 1 EL Soja-Sauce Zubereitung:  Die Eier 10 Minuten in kochendem Wasser garen, abschrecken und pellen. Die Avocado halbieren, Kern entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Eier ebenfalls fein würfeln. Philadelphia mit Soja-Sauce … Weiter