Honig-Kräuterbrot

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Dieses süß-herbe Brot mit Honig und getrockneten Provence-Kräutern, belegt mit einer guten Scheibe Schinken, schmeckt fantastisch. Zutaten: 3 Eier 4 EL Zucker 150 g Honig 120 ml Olivenöl 150 g Mehl 1 TL Backpulver getrocknete Kräuter Salz, Pfeffer etwas Butter Zubereitung … Weiter

Bärlauch-Pesto

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Vor zwei Wochen haben wir den Frühling offiziell mit dem ersten Frühlingsgrillen eingeweiht. Neben Wild und Gemüse darf natürlich der Bärlauch-Pesto auf frischem Baguette als Vorspeise nicht fehlen. Das Pesto kann im Glas eingefriert werden, somit lässt es sich auch im Sommer noch genießen. … Weiter

Schnelles Birnen-Ziegenkäse Sandwich

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Zutaten für 1 Sandwich:  1 Birne etwas Ziegenkäse 2 EL Feigenmarmelade ein Blatt Basilikum 2 Scheiben Toastbrot Zubereitung: Die Birne in Scheiben schneiden und auf einer Scheibe Toastbrot verteilen.  Etwas Ziegenkäse darüber streichen und Feigenmarmelade daraufgeben. In einem Toaster für Croque … Weiter

Sesam-Cracker

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Diese Seasam-Cracker sind super schnell zubreitet und passen zu allen Dips. Egal op zu Guacamole, Tzaziki, Tomaten-Salsa, sie runden ein Aperitif oder Picknick perfekt ab.  Probiert sie auch mit Leinsamen, gröberem Salz oder Schokostreusel und kreeiert euren Lieblingscracker.   Zutaten: … Weiter

Kartoffelsalat mit Senf-Honig Dressing und Bierteig-Snacks

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Am 10. Juni beginnt die Fußball-Europameisterschaft. Eigentlich schauen wir eigentlich kein Fußball aber die Europa- und die Weltmeisterschaft kann man sich einfach nicht entgehen lassen. Freude werden eingeladen und zusammen wird um die Wette „angefeuert“. Dazu passen natürlich kleine selbstgemachte Snacks … Weiter

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