Bärlauch-Pesto

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Vor zwei Wochen haben wir den Frühling offiziell mit dem ersten Frühlingsgrillen eingeweiht. Neben Wild und Gemüse darf natürlich der Bärlauch-Pesto auf frischem Baguette als Vorspeise nicht fehlen. Das Pesto kann im Glas eingefriert werden, somit lässt es sich auch im Sommer noch genießen. … Weiter

Schnelles Birnen-Ziegenkäse Sandwich

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Zutaten für 1 Sandwich:  1 Birne etwas Ziegenkäse 2 EL Feigenmarmelade ein Blatt Basilikum 2 Scheiben Toastbrot Zubereitung: Die Birne in Scheiben schneiden und auf einer Scheibe Toastbrot verteilen.  Etwas Ziegenkäse darüber streichen und Feigenmarmelade daraufgeben. In einem Toaster für Croque … Weiter

Sesam-Cracker

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Diese Seasam-Cracker sind super schnell zubreitet und passen zu allen Dips. Egal op zu Guacamole, Tzaziki, Tomaten-Salsa, sie runden ein Aperitif oder Picknick perfekt ab.  Probiert sie auch mit Leinsamen, gröberem Salz oder Schokostreusel und kreeiert euren Lieblingscracker.   Zutaten: … Weiter

Kartoffelsalat mit Senf-Honig Dressing und Bierteig-Snacks

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Am 10. Juni beginnt die Fußball-Europameisterschaft. Eigentlich schauen wir eigentlich kein Fußball aber die Europa- und die Weltmeisterschaft kann man sich einfach nicht entgehen lassen. Freude werden eingeladen und zusammen wird um die Wette „angefeuert“. Dazu passen natürlich kleine selbstgemachte Snacks … Weiter

Süßkartoffel Falafel

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Wir lieben Süßkartoffel und Kichererbsen! Also haben wir uns gedacht, warum nicht mischen und Falafel daraus machen. Carole hat seine ersten Falafel während ihrer Studienzeit in Wien gegessen. Auf dem bekanntesten Markt der Stadt, dem Naschmarkt,  werden  orientalische kulinarische Spezialitäten angeboten und im Restaurant Maschu … Weiter

Kürbischips

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Chips müssen nicht immer fettig und ungesund sein. An kalten und ungemütlichen Tagen garantieren unsere selbstgemachten Kürbis-Chips einen köstlichen und gesunden Knabberspaß. Vor allem in der Herbstzeit hat der Kürbis Saison. Vor allem wenn noch Kürbis vom Vortag übrig ist, sind Kürbischips … Weiter

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