Was tut im Winter besser als eine leckere warme Suppe. Die Kürbissuppe ist mit ihrer cremigen Konsistenz eine meiner Lieblingssuppen. Ob exotisch mit Ingwer oder klassisch mit Sahne schmeckt sie in vielen Variationen. Zutaten: 1 Schalotte 200 g Lauch … Weiter
Nach München, Mainz, Köln, Nürnberg und Freibug kommt er am 16. und 17. Dezember 2017 auch nach Luxemburg: der StijlMarkt. Wer dieses Jahr alle Geschenke auf einmal besorgen will, der sollte sich den StijlMarkt in der Halle Victor … Weiter
Diese Salami sieht aus wie eine echte, schmeckt jedoch süß und bekommt ihre Farbe vom Kakao. Oft wird auch beim Kakaopulver Zucker beigemischt. Deshalb sollt man beim Kauf darauf achten, natürliches Kakaopulver zu kaufen. Diese Schokowurst ist schnell zubereitet und schmeckt knusprig … Weiter
Spätzle schmecken frisch gemacht einfach am besten, vor allem bei diesem ungemütlichen Herbstwetter. Mit einer Spätzlepresse ist das gar nicht mal so schwer wie man denkt. Mit knusprigem Speck oder überbackenem Käse und Rostzwiebeln schmecken die schwäbischen Spätzle hervorragend lecker. Zutaten für … Weiter
Damit Gemüse aus dem eigenen Garten nicht immer gleich und langweilig schmeckt, darf es an Sonn- und Feiertagen auch mal was besonderes sein: mit Honig glasiertes Gemüse. Dies zaubert nicht nur einen tollen Glanz auf der Gemüse sondern verleiht der … Weiter
Donuts kommen ursprünglich aus Amerika. Donuts werden oft mit farbiger Zucker- oder Schokoladeglasur überzogen und sind deshalb meistens viel zu süß. Diese hausgemachten Donuts haben nur 4 cm Umfang und schmecken ganz lecker nach Honig. Da kann man sich auch schon mal ein paar mehr gönnen. Zutaten für … Weiter
Nachdem wir unzählige Berge, Seen und Wälder in den Rocky Mountains gesehen haben, ging unsere Reise weiter zu der Westküste Kanadas. Vancouver Island ist die größte Insel der amerikanischen Westküste. Die Insel weist nicht nur Sandstrände, sondern auch Regenwälder und … Weiter
Dieses süß-herbe Brot mit Honig und getrockneten Provence-Kräutern, belegt mit einer guten Scheibe Schinken, schmeckt fantastisch. Zutaten: 3 Eier 4 EL Zucker 150 g Honig 120 ml Olivenöl 150 g Mehl 1 TL Backpulver getrocknete Kräuter Salz, Pfeffer etwas Butter Zubereitung … Weiter
Ob gebraten, geräuchert oder als Sashimi – Lachs schmeckt immer. Mit Wildreis als Beilage ist dieses Rezept ein leichtes und gesundes Mittags- oder Abenmenu. Avocado wirkt zudem als echter Healt-Booster und Honig harmoniert hervorragend mit dem Geschmack von Lachs. Zutaten: Wildreis etwas Olivenöl … Weiter
