Heute lässt sich der Frühling endlich mal wieder blicken. Dir Grillsaison hat für mich zwar noch nicht begonnen, aber den „etwas anderen Burger“ kann man ja auch in der Pfanne braten. Farblich abgestimmt zum Frühling gibt es einen leckeren Rote-Beete Burger … Weiter
„Upcycling“ ist der neue Trend! Dinge, die wir eigentlich wegschmeißen, sollen wiederverwertet werden, indem die scheinbar nutzlosen Utensilien, die wir meist als Verpackung dazubekommen, in Hingucker umgewandelt werden. Was macht Ihr eigentlich mit den Obststeigen, nachdem Ihr das Obst entweder … Weiter
Nach einem üppigen Essen oder bei heißem Wetter ist dieses leichte Dessert der geeignete Abschluss. Diese Panna-Cotta gelingt einfach immer. Wer keine Blaubeeren mag, kann nach Lust und Laune sowie regionaler und saisonaler Verfügbarkeit das Obst variieren. Zutaten: 250 … Weiter
Ihr liebt es eure Freunde und Kollegen reinzulegen? Eigentlich ist am 1. April immer jeder darauf gefasst, dass man reingelegt wird, aber dieser Aprilscherz ist besonders gut getarnt. Entwickelt einfach vorsichtig ein paar Ferrero Rocher Kugeln und tauscht die Schokopraline … Weiter
Die Kürbiszeit ist leider breits fast vorbei. Aber das hält uns nicht ab, noch schnell eine leichte Quiche mit Kürbis und Birnen zu zaubern. Diese Quiche passt hervorragend zu einem Brunch oder als leichtes Mittagsessen mit Salat und ist zudem vegetarisch. … Weiter
Dieser leichte Kuchen passt einfach immer! Er erfrischt bei heißem Wetter, eignet sich perfekt zum Naschen in einer kreativen Kaffeepause und begleitet hervorragend einen Brunch. Das frische Obst und der fettreduzierte Joghurt machen die Leichtigkeit und Saftigkeit dieses Kuchens aus. Probiert … Weiter
Spekulatius-Kekse schmecken nicht nur lecker, man kann mit ihnen auch so einiges an Desserts herstellen. Spekulatius-Muffins, Spekulatius-Tiramisu oder Spekulatius-Creme sind nur einige der Köstlichkeiten, für die man Spekulatius in der Weihnachtszeit benutzen kann. Schön verpackt sind diese knusprigen Kekse in der … Weiter
„Boxemännercher“, Weckmänner oder Stutenkerle genannt, gehören einfach zum Nikolaustag dazu. Ursprünglich war der Weckmann nämlich ein Gebäck, das den Nikolaus darstellt. Heutzutage gibt es auch schon die „Boxefra“ beim Bäcker zu kaufen. Wenn man seine Boxemännercher selbst backt, kann man … Weiter
Mit diesem selbstgenähten Lunchbag schmeckt das Pausenbrot doch gleich viel besser! Durch das Wachstuch im Inneren lässt sich die Lunchbox gut auswaschen und ist von der Größe her perfekt für die Zusammenstellung eines kleinen Getränkes, eines Stücks Obst und eines … Weiter
Chips müssen nicht immer fettig und ungesund sein. An kalten und ungemütlichen Tagen garantieren unsere selbstgemachten Kürbis-Chips einen köstlichen und gesunden Knabberspaß. Vor allem in der Herbstzeit hat der Kürbis Saison. Vor allem wenn noch Kürbis vom Vortag übrig ist, sind Kürbischips … Weiter
