Eier Benedikt

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Traditionelle Eier Benedikt werden auf einem weichen englischen Muffin mit angebratenem Speck serviert. Darauf kommt dann das Ei, darüber Sauce Hollandaise sowie Salz und Pfeffer. Aber wie bekommt man pochierte Eier hin? Das zeigen wir euch und es ist gar … Weiter

Schwedische Kartoffel-Lachs-Suppe

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Die Suppe wärmt einen schon beim Anblick auf! Es ist eine One-Pot-Suppe mit nur wenigen einfachen Zutaten – perfekt für ein schnelles Abendessen an kalten Tagen. Zutaten (für 4 Personen): 4 große Kartoffelngrobes Salz 250 ml Sahne1 große Zwiebelein Stück … Weiter

Apfel-Crumble

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Crumbles gehören wohl zu den einfachsten Desserts der Welt. Regionales und saisonales Obst sticht mit diesem einfachen Crumblerezept besonders hervor. Versucht es mal mit Äpfeln oder Zwetschgen – Letztere kriegt ihr gerade überall. Wenn es mal ganz ganz schnell gehen … Weiter