Weihnachtsmenü 2017: Amuse-Bouche-Lollies

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Für Appetithäppchen oder auch Appetizer sollte man sich an Weihnachten auch Zeit nehmen. Wer sich dieses Jahr gegen die klassichen Blätterteighäppchen entscheiden möchte, sollte diese Amuse Bouche Lollies ausprobieren. Die Häppchen auf dem Lolli sind super schnell zubereitet und passen hervorragend … Weiter

Tarte au Chocolat

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Diese Torte ist eine kleine Sünde wert! So viel Schokolade steckt selten in einem Dessert und wir geben zu, dass so ein Stückchen ganz schön mächtig ist, aber die Tarte au Chocolat ist sagenhaft lecker und wird eure Gäste zum … Weiter

Maronensuppe

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Maronen oder auch „Käschten“ (lux.) sind besonders jetzt zur vorweihnachtlichen Zeit wieder sehr beliebt. Man riecht sie schon von weitem auf dem Weihnachtsmarkt – aber nicht nur dort schmecken sie gut. Diese Maronensuppe ist eine tolle Vorspeise zu darauffolgenden Wild- … Weiter

Kürbissuppe

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Was tut im Winter besser als eine leckere warme Suppe. Die Kürbissuppe ist mit ihrer cremigen Konsistenz eine meiner Lieblingssuppen. Ob exotisch mit Ingwer oder klassisch mit Sahne schmeckt sie in vielen Variationen.   Zutaten: 1 Schalotte 200 g Lauch … Weiter

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