Lebkuchenwürfel

Ich mag kein Orangat, aber der ist leider oft in Lebkuchen und Stollen verarbeitet. Ganz banaler Lebkuchen ist mir jedoch zu langweilig. In diesem Rezept kommen Trockenfrüchte wie Aprikosen, Feigen und Pflaumen in... WEITER LESEN

Kaiserschmarren

Kaiserschmarren ist ein echter österreichischer Süßspeisentraum! Zum süßen Klassiker aus Österreich passt hervorragend Apfelmus, Preiselbeeren oder karamellisierte Pflaumen. Wer keine Rosinen mag, kann diese auch durch Cranberries oder Schokostückchen ersetzen. Die Zubereitung ist... WEITER LESEN

Marshmallow

An kalten Wintertagen kann eine heiße Schokolade Wunder bewirken! Die Krönung obendrauf sind selbstgemachte Marshmallows. Die Zubereitung ist gar nicht mal so schwer und die Marshmallow sind schön verpackt auch der perfekte Mitbringsel.... WEITER LESEN

Zitronenlimonade

Es ist immer noch schön warm draußen – da kann man sich weiterhin eine erfrischende Zitronenlimonade schmecken lassen! Hier ist ein super einfaches Rezept, um selbst Zitronensirup herzustellen. Dann hat mat frische und... WEITER LESEN

Brombeertarte

|

Brombeeren (lux. Pärdsbier) sind derzeit erntereif am Rande vieler Wälder zu finden. Sie warten nur darauf gepflückt zu werden! Ich bin also mit einem kleinen Korb und Gummistiefel losgezogen und ein paar Brombeeren... WEITER LESEN

Kniddel-Trio

Kniddelen ist nicht nur mein Leibgericht sondern auch noch ein preiswertes und sättigendes Gericht. Man könnte sie als Mehlklöße bezeichnen. Der Teig wird wie ein Pfannkuchenteig – nur dickflüssiger – zubereitet. Traditionell isst man... WEITER LESEN